- Cin için hala kap
- Elektrikli ısıtma (ısıtma ceketli)
- Tencerenin net dolum kapasitesi:500 lt Püre
- Toplu sistem
- Damıtma işlemiyle alkollü içki üretimi
- Alkollü içkiler: cin
- Bakır kask
- Bakır çırçır sepeti (botaniklerin demlenmesi için)
- Bakır kondenser, boru tipi, soğutma suyu giriş ve çıkışlı
- Destekleyici stand
- Sıcak su deposu ve CIP tankı
- Kontrol kutusu
Cin Damıtım Fabrikanızı planlayabiliriz
ZJ-ginastill, cin üretimi için eksiksiz bir çözüm veya ayrı bir modül sağlar.
Cin damıtma tesisi, öğütme, demleme, fermantasyon, damıtma, harmanlama ve seyreltme, şişeleme ve paketleme ekipmanlarından oluşur.
Püreyi en baştan kendiniz üretmek yerine Tahıl Nötr Ruhu satın alırsanız, damıtma, karıştırma ve seyreltme, şişeleme ekipmanları sunabiliriz.
İlk Cin Damıtma
Damıtma işlemi, fermente edilmiş cin püre suyundaki istenmeyen maddelerin giderilmesine yardımcı olur. Bunlara aseton, metanol ve asetaldehit gibi istenmeyen alkoller dahildir.
Prosedür
Sıyırma işlemini gerçekleştirin: burada, fermente cin püre suyunu imbikten geçirmeniz yeterlidir.
Püreyi damıtıcının kazanına koymak için bira veya şarap sifonu kullanın. Tortu olmadığından emin olun.
Kazanı açın ve çıkış borusunda küçük damlalar görünene kadar ısınmasını bekleyin. Derhal suyun soğutucuya akmasını sağlayın ve ısı kaynağınızı azaltın. Yaklaşık 15 dakika sonra çıkış borusundan yavaş bir akışın çıktığını fark edeceksiniz.
İlk çıkan yaklaşık 100 ml'yi toplayın. Bu, aseton ve metanol gibi istenmeyen alkol içeriğini içerecektir. Bunu atın ve zehirli olduğundan içmeyin.
Daha sonra cesedi (kalpleri) toplayın. Kafaları atmayı bitirdiğinizde, çıktıyı ve damıttığınız ürünün saflığını kontrol etmek için su akışını düzenleyebilirsiniz.
Kuyrukları atın. İşlemin sonunda başka kötü maddeler de ortaya çıkacaktır. Bunlara kuyruk denir. Bu kuyrukları atmalısınız çünkü içlerinde tüketilmemesi gereken başka zararlı maddeler de vardır.
Nihai ürününüzün kalitesini en üst düzeye çıkarmak için damıtıcıyı tekrar temizleyin.
İkinci Cin Damıtma
Artık imbikinizi ısıtabilirsiniz. Sıcaklığı yavaşça 150 dereceye getirin.
Sıcaklık 150 dereceye düştüğünde soğutma suyunu açın.
Saniyede üç ila beş damla elde edene kadar damlamalarınızı kontrol edin. Bu hızda, ısı kaynağınızı aynı oranı koruyacak şekilde ayarlayın.
Artık distilatınızı toplayabilirsiniz:
Distilatın ilk yüzde 5'i ön çekimlerden oluşacaktır. Bunlar metanol ve diğer toksik maddeleri içerir. Bu yüzden bu kısmı içmeyin.
Damıtınızın sonraki yüzde 30'una kafa denir. Bunlar aynı zamanda aseton ve diğer uçucu maddelerle de doludur. Kafaları içmek körlüğe neden olmasa da, çok kötü bir akşamdan kalmalığa yol açabilir. Sıcaklık yaklaşık 168 dereceye ulaştığında tüm kafaları ve ön görüntüleri toplamış olacaksınız.
Şimdi cin damıtığınızın (kalp olarak bilinir) sonraki yüzde 30'unu toplamanın zamanı geldi. İşte sabırsızlıkla beklediğiniz içerik. Cin damıtmanızın bu kısmını toplamaya başlamak için damıtıcının sıcaklığını yaklaşık 180 dereceye yükseltin.
Geriye kalan yüzde 35'lik kısmı (kuyrukları) cinlerinize eklemekten kaçınmalısınız. Kuyruklar cininizde olmaması gereken karbonhidrat ve proteinden oluşur.
Cininizi Sulandırmak
Cin damıtmanızı (kalpler) topladıktan sonra, bir sonraki adım onu istenen ABV (hacimce alkol) yüzdesine kadar seyreltmektir. Bu amaçla yalnızca temiz damıtılmış su kullanın.
Cininizi Şişelemek
Cininizi sulandırdıktan sonra sıra şişelemeye gelir. İsterseniz kendi etiketinizi bile oluşturabilirsiniz. Artık cin run'ınız seyreltildi ve şişelendi, ürününüzü denemeye hazırsınız. Buz küplerini ve tonik suyunu almayın. Umarım cin nasıl yapılır rehberimizde bir ipucu bulmuşsunuzdur. Şimdi farklı kuru veya yaban eriği cin kokteyllerinin tadını sorumlu bir şekilde çıkarın ve yeni başlayan cin yapımcıları kulübüne hoş geldiniz.
Popüler Etiketler: elektrikli cin imbik, Çin elektrikli cin imbik üreticileri, tedarikçiler, fabrika, Otomatik Cin Hala, Çırçır yapmak, Üretim süreçlerini optimize etmek için hala cin, Cin hala bölgesel cin üretimi için, Cin hala mühürler, Büyük Kapasiteli Cin Hala
|
Ürün No. |
ZJS{0}}L |
|
Ürün adı |
500L elektrikli cin damıtıcı |
|
Tip |
Saksı (cin sepetli) |
|
Çalışma kapasitesi |
500L, özelleştirilebilir |
|
Malzeme |
Kırmızı bakır TP2, SUS304 |
|
Boyutlar |
Pot Çapı: 1200mm mm, sabit uzunluk: 2350mm, sabit yükseklik:2750mm |
|
Kalınlık |
Sabit iç hazne:: 5 mm, sabit ceket: 4 mm, sabit kaplama: 2 mm, diğer parçalar: 3 mm |
