Cin Distiller Seçimi ve Etkileyen Faktörler

Bir cin damıtıcısı seçmenin ilkeleri
Cin üretim sürecinde damıtıcı çok önemli bir bağlantıdır. İşte bir cin damıtıcısı seçmenin bazı ilkeleri:
1. Çırçır türleri ve stilleri: Farklı tür ve tarzdaki cinlerin damıtıcı için farklı gereksinimleri vardır; örneğin Hollanda tarzı cin, baştan sona bir bakır damıtma cihazının kullanılmasını gerektirir.
2. Alkol içeriği: Tek redüksiyonun alkol içeriği yüksekse daha verimli bir damıtıcıya ihtiyaç vardır.
3. Damıtma döngüsü: Kısa sürede daha fazla cin üreten üreticilerin daha verimli damıtma makineleri kullanması gerekir.
4. Aroma ve tat: Bazı damıtıcıların şekli ve tasarımı, aromayı ve tadı daha iyi koruyabilir, bu nedenle damıtıcı seçerken özel dikkat gösterilmesi gerekir.
Damıtma cihazı tipi ve etkisi
1. Sütunlu damıtma cihazı: Sütunlu damıtma cihazı, yüksek kaliteli damıtılmış likör elde etmek için çok kademeli plakaların dikey tasarımını ve likörün sürekli dolaşımını kullanan en yaygın damıtma cihazı türüdür. Bu tür damıtıcılar yüksek alkol içeriği üretir ancak genellikle orijinal aromasının bir kısmını kaybeder.
2. Kule damıtıcı: Kule damıtıcılar genellikle damıtma işlemi sırasında orijinal aromasını daha fazla koruyabilen yumuşak tatta cin yapmak için kullanılır.
3. Tüp damıtıcı: Tüp damıtıcının tasarımı sütunlu damıtıcıya benzer, ancak verimliliği ve verimi artırmak için ısı değişim tüpleri kullanır.
Bir cin damıtıcı nasıl seçilir
Cin damıtıcısı seçerken üretim ölçeği, çırçır kalitesi, ekonomi gibi faktörlerin dikkate alınması gerekir. Büyük üreticiler için üretim verimliliği göz önüne alındığında genellikle sürekli damıtıcılar kullanılır. Küçük markalar için, daha fazla koku ve aromayı tutabilen geleneksel büküm desenli fotoğraf makineleri veya kule fotoğraf makineleri düşünülebilir. Ayrıca farklı damıtma cihazı üreticileri tarafından üretilen damıtma cihazları farklı özelliklere ve uygulanabilir koşullara sahip olabileceğinden, farklı markalar karşılaştırılarak seçilmelidir.
Kısacası, uygun bir cin damıtıcısının seçilmesi, üreticilerin daha iyi cin üretmesine, üretim verimliliğini artırmasına ve üretim maliyetlerini azaltmasına yardımcı olabilir. Kişinin kendisi için doğru damıtıcıyı seçmesi aynı zamanda ihracata yönelik daha yumuşak ve aromatik bir cin geliştirmenin de anahtarıdır.