Bakır Tencerede Viski Hala

- Viski için damıtıcı
- Elektrikli ısıtma (ısıtma elemanları ile)
- Tencerenin net doldurma kapasitesi:500 lt Püre
- Toplu sistem
- Damıtma işlemiyle alkollü içki üretimi
- Alkollü içkiler: viski
- Bakır kask
- Bakır kondenser, boru tipi, soğutma suyu giriş ve çıkışlı
- Cip temizleme sistemi
- Kontrol kutusu

Viski üretimine gelince, viski geleneksel olarak iki aşamalı bir damıtma işlemidir. Genellikle içki fabrikasında iki imbik bulunabilir. Biri sıyırma işlemi içindir (hala yıkama veya sıyırma), diğeri ise ruh koşusu içindir (hala hareketsiz).

Bir hibrit, bir düzeltme kolonu ile tek bir damıtma işleminde viski üretebilir. Daha büyük içki fabrikaları, viski üretimini daha verimli hale getirmek için sütun imbikleri veya bira imbik ve dublör kombinasyonunu kullanır.

Bazı içki imalathaneleri hem sıyırma işlemini hem de ispirto işlemini gerçekleştirmek için yalnızca bir imbik kullanabilir. Yani, ilk damıtma partisinden sonra, düşük abv'li şarabı toplayacak ve ikinci damıtma partisini tamamlamak için aynı imbik içerisine dökeceksiniz.

 Burbon viski ve single malt viskiden (maltlı arpa, İskoç tarzı) bahsetmek istiyoruz. Damıtma işlemi aynıdır. Fark, püre içeriğindedir.

 

 Sadece maltlanmış arpa yerine mısırın çoğunluğunu, yani minimum %51'i, ardından arpa, çavdar, buğday vb. çeşitli tahılları kullanıyorlar. Damıtma iki işlemden oluşuyor. Yaşlandırma için fıçıya girmek için bunu %55'e düşürme eğilimindeler. Bourbon, icat edildiği Kuzey Amerika'da popülerdir. Avustralya'da burbon tarzı viski üreten bazı içki fabrikaları var.

 

 Single Malt viski, hammadde olarak yalnızca maltlı arpanın kullanıldığı İskoç tarzı viskidir. Damıtma, Boubon viskisinde olduğu gibi iki turdur.

 Viski tahıl ezmesinden üretilir. Tahıl ezmesi bir tencerede fermente edilebilir ve damıtılabilir (tahıl üzerinde damıtılarak) veya damıtmadan önce mayalanıp biraya dönüştürülebilir.

 

 Tahıl üzerinde damıtma için, tahılın ısıtma yüzeylerinde kavrulmasını önlemek amacıyla karıştırıcılı bir damıtma kabı tercih edilir. Tencerenin içindekilerin daha etkili bir şekilde boşaltılıp temizlenebilmesi için harici buhar ceketleri de tercih edilir.

 

 Lautered bira için miksere gerek yoktur ve damıtmada katı madde bulunmadığından dahili ısıtma bobinleri veya plakaları kullanılabilir. Maltlı arpa, çavdar, mısır veya buğday dahil olmak üzere çeşitli tahıllar kullanılabilir. Seçtiğiniz tahıl türü damıtma sırasında damıtıcınızda biriken köpük miktarını etkileyebilir.

1

Butik içki fabrikası ve bira fabrikası ekipmanlarında 10 yılı aşkın tecrübemizle, profesyonel Ar-Ge ekibimiz, yetenekli üretim ekibimiz, deneyimli satış ekibimiz ve kapsamlı satış sonrası servisimiz var.

2

Fabrika doğrudan, daha rekabetçi fiyat, uzun vadeli ilişkiyi tercih eder

3

Sertifika: Ekipman için ISO, CE, UKCA mevcuttur ve ATEX, IECEx, CSA, UL sertifikalı motorlar mevcuttur.

Popüler Etiketler: bakır kap viski hala, Çin bakır kap viski hala üreticiler, tedarikçiler, fabrika, Viski üzerinde Web Semineri, Viski kullanırken düzenlemelere nasıl uyulur, Viski hala tanıtımı, perakende viski hala, Damıtma makineleri için çevrimiçi reklamcılık, Viski hala pazarında rekabet