- Votka brendi viski cin için damıtma kabı (yana monte edilmiş sütunlu)
- Buharlı ısıtma (ısıtma ceketli)
- Tencerenin net dolum kapasitesi: 5000 lt Püre
- Toplu sistem
- Damıtma işlemiyle alkollü içki üretimi
- Alkollü içkiler: votka brendi viski cin
- Bakır kask
- Bakır sütun, 20 plaka (4+8+8 plaka)
- Bakır deflegmatörü
- SUS304 botanik sepeti
- SUS304 kondenser, boru tipi, soğutma suyu giriş ve çıkışlı
- Bakır buhar boru hattı
- Destekleyici stand
- Tankların toplanması
- Kontrol kutusu
Damıtılmış ruhun tanımı nedir?
Damıtılmış alkollü içkiler veya sert likör olarak da bilinen alkollü içkiler, fermente tahılların, meyvelerin veya sebzelerin damıtılmasıyla üretilen içeceklerdir. Fermente edilen ve genellikle damıtılmayan bira veya şarabın aksine, alkollü içkiler, alkol içeriklerini yoğunlaştıran bir damıtma işleminden geçer. Bu işlem, hacimce alkol (ABV) yüzdelerinin yaklaşık %40 ila %70 arasında değişen daha yüksek olduğu içeceklerle sonuçlanır.
Başlıca alkollü içki türleri
Alkollü içkiler dünyası geniş ve çeşitlidir; farklı zevklere ve tercihlere uyacak çok sayıda çeşit mevcuttur. En belirgin alkollü içki türlerinden bazıları şunlardır:
- ROM
- Votka
- Viski
- Cin
- Tekila
- Brendi
Hibrit Fotoğraflar Hakkında
Hibrit imbikler genellikle borular, aletler ve vanalarla birbirine bağlanan tencere ve sütun imbiklerinin bir kombinasyonudur. Farklı valf düzenlemeleri, farklı işlem yolları sağlar; her yol, yapılacak alkollü içkiler için kendi damıtma özelliklerini içerir.
Alkollü içecek endüstrisindeki yüksek hacimli şirketler genellikle belirli bir ürün türü için özel imbik ve sistemlere sahiptir. Zanaat damıtma sektöründe daha yaygın olanı, tek bir damıtma sisteminde birden fazla ürünün üretilmesini sağlayacak esnek ekipmanlara sahip olmaktır. Ürünler arasında çapraz kontaminasyona daha duyarlı olmasına rağmen pazarın taleplerini karşılamak için hibrit sistemler üretmekteyiz.
Çoklu Yandan Monteli Sütun
Tavan yüksekliğiniz çok düşükse veya birden fazla sütunun çok yönlülüğüne sahip olmak istiyorsanız, o zaman 2 veya 3 sütunu saksının yanındaki bir standa yerleştirmek de bir seçenektir. Tekli uzun sütunlarla karşılaştırıldığında birden fazla sütuna erişim ve yerden gözlemleme çok daha kolaydır. Şunu unutmamak gerekir ki, eğer ruhunuzu tüm sütunlar arasında seri halde çalıştırırsanız, eklenen her sütunla birlikte imbikinizin verimliliği azalacaktır. Bu bakımdan mümkünse tek sütun kullanılması daha doğru olur.
Hibrit Saksı Hala
Üstün alkol üretimini deneyimleyin. Enerji Verimliliği: Daha az ısı kaybı ve enerji kullanımı için kap ve kolon damıtma özelliklerini birleştirerek maliyet tasarrufu ve daha çevre dostu bir damıtma sağlar.
Alkol Üretiminde Çok Yönlülük: Tek bir damıtmada viskilerden votkalara kadar çeşitli alkollü içeceklerin oluşturulmasına olanak tanır, damıtıcılar için maliyet etkinliği ve alan verimliliği sunar.
Gelişmiş Lezzet Kontrolü: Damıtma süreci üzerinde hassas kontrol sunarak, farklı tüketici zevklerini karşılayacak özel tat profillerine sahip alkollü içkilerin üretilmesine olanak tanır.
Brendi genellikle tek başına içilir. Popüler olarak birçok klasik kokteylde yer alır ve yalnızca birkaç malzeme içeren içeceklerde kullanılma eğilimindedir. Bununla birlikte, birçok modern brendi tarifi bu kalıbı kırıyor ve bazı benzersiz lezzet kombinasyonlarında brendi ile denemeler yapıyor.
Damıtılmış:Brendi meyvelerden damıtılır. Üzüm geleneksel brendi için kullanılırken, likör elma, kayısı, kiraz ve şeftali gibi diğer meyvelerden de damıtılabilir.
Lezzet Profili:Brandy'nin tadı, hoş meşe tadıyla birlikte meyveli yanık şarap gibidir.
Yaşlı:Stile göre değişir, ancak brendi genellikle meşe ağacında yıllandırılır ve sıklıkla harmanlanır. Üretim Yeri: Brendi dünya çapında damıtılmaktadır. Dünyanın belirli bölgelerinde konyak, Armagnac ve pisco gibi belirli brendi stilleri üretiliyor.
Stiller:Konyak, Armagnac, İspanyol Brendi, Pisco, Amerikan Brendi, Grappa, Eau-de-vie, Aromalı Brendi (üzümsüz brendi)
Alkol İçeriği:Tipik olarak hacimce yüzde 40 alkol (ABV, 80 kanıt)
Gin'in kuru profili onu birçok klasik ve martini de dahil olmak üzere kuru (tatlı olmayan) kokteyller için mükemmel bir aday haline getiriyor. Daha hafif karıştırıcılar ve meyvelerle iyi uyum sağlayan, yalnızca birkaç malzemeyle eşleştirilmiş kokteyller için güzel bir temel oluşturur ve doğal olarak şifalı bitkilerle iyi çalışır.
Damıtılmış:Cin, arpa, mısır, çavdar ve buğday gibi nötr tahıllardan damıtılarak markaya göre değişen çeşitli bitkisel maddelerle tatlandırılır.
Lezzet Profili:Cin bitkisel ve kurudur. Cin'i tanımlayan temel lezzet, kendine özgü "piney" aromasını ve tadını veren ardıç meyvelerinden gelir. Daha eski tip cinler (örneğin genever, Old Tom, Plymouth) yumuşak bir tatlılığa sahiptir.
Yaşlı:Tipik olarak olgunlaşmamış Üretildiği Yer: Cin dünya çapında üretilmektedir. Tarihsel olarak en iyi Avrupa (özellikle Hollanda) ve Birleşik Krallık ürünü olarak bilinir.
Stiller:Londra Kuru Cin, Plymouth Cin, Eski Tom Cin, Genever, Yeni Amerikan (veya Modern Tarzda) Cin
Alkol İçeriği:Tipik olarak yüzde 40 ila 47 ABV (80 ila 94 kanıt)
Votka'nın nötr tadı onu günümüzün en çok yönlü ruhu haline getiriyor. Votka kokteylleri, tatlıdan tuzluya, meyvelerden şifalı bitkilere ve baharatlardan köpüklü karıştırıcılara kadar akla gelebilecek hemen hemen her lezzet profilini içerir. Martini ve atıcılar da popüler votka içecekleridir.
Damıtılmış:Votka neredeyse her şeyden damıtılabilir ve başka hiçbir yere sığmayan beyaz alkollü içkiler için her şeyi kapsayan bir kategori olabilir. Nötr tahıllar (çavdar, mısır, buğday vb.) ve patates en yaygın olanlardır, ancak bazı votkalar pancar, üzüm ve diğer bazlardan damıtılır.
Lezzet Profili:Votkanın nötr bir alkol/etanol tadı vardır. Bu, damıtılmış baza ve eklenen aromalara bağlı olarak büyük ölçüde değişebilir. Çoğu zaman votka daha çok dokusuyla ayırt edilir: yağlı ve şifalı.
Yaşlı:Votka nadiren yıllandırılır. Üretildiği Ülke: Votka her yerde yapılır ve geleneksel olarak Rusya ve Polonya'ya özgü bir içki olarak bilinir.
Stiller:Baz tipik olarak damıtıldığı berrak votkayı ve/veya üretildiği bölgeyi ayırt eder. Aromalı votkalar popüler bir kategoridir.
Alkol İçeriği:Tipik olarak 40 ila 50 ABV (80 ila 100 kanıt)
Viski Viski, daha çok yönlü kokteyl üslerinden bir diğeridir. Bu kadar çok stil varken lezzet profillerinde büyük çeşitlilik fırsatı var. Karmaşık içecekler oluşturmak için diğer likörlerle iyi karışır ve birçok meyveyle, özellikle de koyu renkli meyvelerle iyi uyum sağlar. Sıcak içecekler de viskinin yanında oldukça popülerdir.
Damıtılmış:Viski malt tanelerinden damıtılır. Tarzına göre değişir ama mısır, çavdar, buğday ve arpa yaygındır. Birçok viski, mashbill'de birkaç tanenin birleşimini kullanır.
Lezzet Profili:Herhangi bir viskide meşe tonlarında kavrulmuş, maltlanmış tahıl beklenmelidir. Ayrıca her tarzın kendine has özellikleri vardır.
Yaşlı:Viski genellikle kömürleşmiş meşede yıllandırılır. Burbon gibi bazı tarzlar yeni fıçılara ihtiyaç duyarken diğerleri yeni ve önceden kullanılmış viski veya şarap fıçılarının bir karışımını kullanır. Kaçak içki (aynı zamanda beyaz köpek olarak da bilinir) yaşlanmanın başlıca istisnasıdır. Bazı viskiler harmanlanmış, bazıları ise tek malttır.
Üretildiği Yer:Viski dünya çapında üretilir ve çeşitli tarzlar genellikle üretildikleri ülke veya bölgeye göre tanımlanır.
Stiller:Bourbon, Kanada Viskisi, İrlanda Viskisi, Japon Viskisi, Çavdar Viskisi, İskoç Viskisi, Tennessee Viskisi, Harmanlanmış Viski, Aromalı Viski
Alkol İçeriği:Tipik olarak yüzde 40 ila 50 ABV (80 ila 100 kanıt) veya daha yüksek
Popüler Etiketler: Votka brendi viski için alkol damıtma cihazı, votka brendi viski için Çin alkol damıtma cihazı üreticileri, tedarikçiler, fabrika, Halen ajitator ile hibrit, hala müşteri odaklı hibrit, hala pazar güdümlü hibrit, Taşınabilir melez hala, Yarı otomatik hibrit hala, sabit hibrit hala
|
Ürün No. |
ZJS{0}}L |
|
Ürün adı |
Votka brendi viski için 5000 litre alkol damıtıcı |
|
Tip |
Saksı damıtma (yana monteli sütunlu) |
|
Çalışma kapasitesi |
5000L, özelleştirilebilir |
|
Malzeme |
Kırmızı bakır TP2, SUS304 |
|
Boyutlar |
Pot Çapı: 2100mm mm, sabit uzunluk: 6200mm, sabit yükseklik: 7200mm |
|
Kalınlık |
Sabit iç hazne: 5 mm, sabit ceket: 5 mm, sabit kaplama: 2 mm, diğer parçalar: 3 mm |
